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干split pea1包（1磅装） 带骨smoked hog12盎司 中等大小洋葱1个 咖喱粉半小勺或咖喱块少许（手指一个关节这么大就够） paprika或cayenne pepper1小勺 parsley1小勺，盐3/4大勺
split pea洗净。
洋葱切成碎，用一小块黄油炒香。千万用中小火炒，不能炒焦了。
加上8杯水、pea， hog和其他所有的调味料。
水开后，转中小火炖一个小时15分钟。
肉取出来，用blender把汤给puree了。把肉去骨，切成小丁后再倒入汤中。
